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2.5 不同面粉对燕麦挂面蒸煮品质的影响煮损失和吸水率是评价面条蒸煮品质的重要指标。蒸煮损失是指面汤中所含有的固形物的总量，与直链淀粉和可溶性蛋白质的溶出有关。蒸煮损失越大，面条的品质越差。收图2可知

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“奋进新时代”主题成就展于9月27日在北京展览馆开幕。展览设序厅、中央综合展区、地方展区、展望展区、室外展区和互动展区6个展区，面积超过3万平方米，运用图片、实物、模型等6000多项展览要素，展现新时

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硒是人体必需的微量元素。国内外大量临床实验证明，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生，全世界40多个国家处于缺硒地区，这些地区的人口肿瘤、肝病、心血管疾病等发病率很高。研究表明，

随着农业产业化的发展，农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。世界各国在粮食、蔬菜、水果、茶叶上的用量居高不下，而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标，影响消费者食用安全，

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中国消费者报贵阳讯记者刘文新）贵州省凯里市“平旺豆腐坊”无证无照生产水豆腐，近日被黔东南州市场监管局处以行政罚款1.6万元。今年4月29日，黔东南州市场监管局接到群众举报后，对

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啤酒作为一种低酒精度的饮料，它营养丰富，风味独特，深受世界各地消费者的喜爱。但国内外学者通过大量的研究表明，啤酒与痛风间存在较高的依存关系，痛风病人饮用啤酒可能会诱使痛风发作。国内啤酒嘌呤含量一般在6

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中国消费者报福州讯郑怡泓林莉莉记者张文章）新版《化妆品监督管理条例》2021年1月1日施行以来，福建省厦门市思明区市场监管局持续加强对美容美发店、母婴用品店、化妆品专营店等重点化妆品经营使用单位的普法

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中国消费者报南宁讯胡朱刘记者顾艳伟）日前，家住四川成都的戚女士在某订票网站上订购了8月5日到广西桂林的旅游行程，但因疫情原因无法出行。戚女士与商家沟通退款未果后，向桂林市市场监管局12315热线进行了

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近日，EA旗下Motive工作室的两位核心开发者在接受采访时透露了《战地6》的创作理念：两位开发者分别以描述真实CIA行动的剧集《特别行动：母狮》和亚力克斯·嘉兰2024年的电影《美国内战》为蓝本进行